《小质讲堂》第7期:警惕!吃一口它等于喝七口油!
2025-01-17今天小质要为大家介绍一样东西,吃一口“它”相当于吃七口油!很多人天天都在吃!这个东西就是——反式脂肪。 研究表明,普通脂肪代谢时长约7天,而反式脂肪长达51天。过量摄入反式脂肪,可能引发心血管疾病、损害记忆力、诱发糖尿病、影响生育。 反式脂肪天然存在于牛羊肉及牛奶制品中,因含量极少而对人体无害。但在许多加工食品中,由于广泛使用氢化油,导致反式脂肪含量较高。 我们平时经常吃的高脂面包(比如起酥面包、丹麦面包、奶油面包)、油炸食品(比如麻花、油条、汉堡、薯条)、高脂零食(比如饼干、泡芙、蛋黄派、奶油蛋糕),以及咖啡伴侣和珍珠奶茶等,