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省质检院承担的市场监管总局技术保障项目顺利通过验收
时间:2022-01-21 浏览:908 字体:

1月14日,省质检院承担的市场监管总局技术保障专项项目《基于同位素溯源的猪肉质量安全可追溯关键技术研究》顺利通过验收。

此次验收工作由市场监管总局科技财务司组织专家开展,专家组听取了省质检院项目组的汇报材料,审查了技术、财务等资料。经过质询和讨论,确认项目资料完整有效,项目考核指标全部完成,项目管理规范、经费使用合理,该技术保障专项项目最终通过验收。

据悉,该项目有效建立了有机猪肉溯源识别模型,且项目成果成功运用到保障猪肉食品的质量安全监管,能准确分析猪肉行业生产过程中的食品安全风险因子(抗生素、持久性污染物等)。其技术已在湖北多家猪肉食品企业推广,有效保证了猪肉的食品安全,促进了猪肉行业的健康发展。