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湖北省预制菜产品质量检验检测中心(筹建)
时间:2025-03-05 浏览:62 字体:

湖北省预制菜产品质量检验检测中心(筹建)于2024年筹建。

中心建成后,可为预制菜产业提供检验检测技术支持和合理化建议,帮助企业建立科学合理的生产流程,建设预制菜全产业链标准体系,促进预制菜产业技改扩规,为监督管理、合理利用、公平交易、市场规范提供有力保障。中心将搭建集检验检测、人员培训、技术交流、科研服务、标准建设、信息共享“六位一体”的国内先进技术服务平台,形成一支结构合理、素质优良的技术人才队伍;能够承担国家、省级风险监测、监督抽查任务,成为政府需要、企业欢迎、社会信赖的预制菜产品公共检测平台和研发平台,为推进实施质量强省战略,保障我省食品安全和预制菜产业高质量发展提供技术支撑。

中心拟购置电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、液相色谱-三重四极杆串联质谱仪(LC-MS-MS)、农残兽残快速检验仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、凝胶色谱仪等关键仪器设备。检测能力主要覆盖水产预制品、鲜冻动物性预制品、调理食品预制品、速冻预制品、植物性食品预制品等预制菜产品,预制食品安全关键指标。